Resep Sederhana Membuat Sambal Tauco Khas sambal Jawa Barat

Resep sambal tauco dari bangka, medan jawa baratataupun daerah lainnya, semuanya enak untuk dinikmati baik sebagai cocolan ataupun  sebagai teman nasi (hangat),  orang indonesia pasti tidak asing lagi dengan sajian kuliner Tauco dari namanya saja kita sudah pasti tau jika kuliner yang satu ini berasal dari cianjur.

Tauco Cianjur memiliki citra rasa yang begitu nikmat, sajian kuliner ini cocok dinikmati pada saat sarapan, makan siang ataupun makan malam selain karena rasanya yang lezat Tauco Cianjur  di buat menggunakan  bahan tradisional.

Resep sederhana sambal Tauco, ikuti langkah sebagai berikut:
Bahan - Bahan

1. 100 Gram tauci sia pakai
2. 3 buah cabe merah besar
3. 100 grm cabe rawit hijau
4. Bawang merah 5 butir
5. Bawang putih 5 butir
6. 150 ml santan kelapa
7. 1 sendok teh garam
8. Minyak untuk menggoreng sambal secukupnya
9. gula 2 sendok makan

Cara Membuat sambal Tauco

1. campur cabai merah besar, cabai hujao, bawang merah dan bawang putih
2. Haluskan bahan yang sudah dicampur atau diulek secara manual
3. Panaskan mnyak lalu goreng bahan yang suah dihaluskan
4. Tuang santan kelapa dan diamkan hingga mendidih
5. Tambahkan gula, garam, tauco, dan penyedap rasa
6. aduk semuanya hingga tercampur rata dan matang mengental
7. Angkat dan siap sajikan

Selamat Mencoba...